Etiket: ceyhan karpuzu

Selma Erdem Direk diyor ki… ” Ceyhanlı; En güzel akşamlar sizlerin olsun gönlü güzel dostlarım Seviyorum huzur veren insanları… İnsana insan gibi yaklaşanları, Yargılamadan, sorgulamadan, Her şeyin altında bir neden aramadan, Sınırlarını bilen sınır ihlali yapmayan. Seviyorum ağır oturaklı konuşan ve öyle yaşayan insanları… Seviyorum yüreğinde kin nefret barındırmayan, Hır...

Geçmişte karpuzun acı olduğunu biliyor musunuz? Karpuz ilk çağlarda tadı acımsı olarak yetişiyordu. Posası sert olduğu için yenmiyor, sadece çekirdekleri için üretiliyordu. Acımsı tadının tek nedeni ise “dominant” baskın gen olduğundan bunu ıslah yoluyla ortadan kaldırmak oldukça kolay olmuştu. Tadını ise laboratuvarlarda çalışarak değiştirildi ve de farklı özellikleriyle çiftçi seçici...